Idromele Cascinazza



Il colore è paglierino carico, quasi dorato, al naso  è intenso e fine, con note di agrume, limone e spezie. In bocca è dolce, di facile bevibilità. Ottimo da meditazione a fine pasto, o abbinato con formaggi giovani, o paste secche.

ANALISI VISIVA: colore paglierino carico quasi dorato, con riflessi ambrati.

ANALISI OLFATTIVA: al naso è delicato ma intenso, complesso, con sentori di frutta, agrumi e spezie.

ANALISI GUSTATIVA: al palato è dolce, morbido, in bocca conferma le percezioni date dal profumo, la struttura alcolica è contenuta, non copre il sentore di agrume e miele. Il retro gusto è persistente e il finale lascia una percezione di freschezza che invoglia ad una nuovo assaggio.

ABBINAMENTI: Da consumare a fine pasto da solo o con dolci e paste secche, pasta di mandorle o cantucci. La sua delicatezza si abbina bene anche a formaggi giovani poco stagionati, tipo grana o fontina con miele.

Caratteristiche tecniche

COLORE: dorato

GRADO ALCOLICO: 11 % vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 / 12 °C

CONFEZIONE: bottiglia da 50 cl

INGREDIENTI: acqua, miele, spezie.

 

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